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海洋面積約占地球面積的百分之七十一，浩瀚無際的海洋孕育了無數的生命。這些生命共同組成海洋一排欣欣向榮的景象。許多種類的海洋生物成為人類的重要食物，統稱為海鮮。這么多海鮮我們平時見過吃過，卻叫不出名字，在這里介紹一些常見的大型魚類。
康氏馬鮫（土魠、頭魠、涂魠）
沙氏刺鲅（竹節鰆、土托舅、尖仔）
中華馬鮫（大耳、大耳婆、大魚婆、中華鰆、疏齒、燕尾鲅）
斑點馬鮫 ( 白腹仔、庫氏馬鮫、臺灣馬加鰆 )
藍點馬鮫（尖頭馬加、白北、釘條)
巴鰹（煙仔、肥煙、卓鮶、水棍、吞拿魚）
扁花鰹（扁舵鰹、平花鰹、水棍、吞拿魚）
正鰹（柴魚、水棍、吞拿魚）
黃鰭金槍魚（串仔、黃奇串、甕串、吞拿魚）
長鰭金槍魚（長鰭串、白肉串、長須甕串、吞拿魚）
東方金槍魚（黑鮪、黑暗串、東方藍鰭鮪、黑串、吞拿魚）
劍魚（旗魚舅、丁挽舅、箭魚）
平鰭旗魚（破雨傘、雨笠仔、芭蕉旗魚）
大西洋藍槍魚（黑皮仔、油旗魚、鐵皮丁挽、烏皮）
鲯鰍（鬼頭刀、飛烏虎、萬魚）
珍鲹（浪人鲹、牛港鲹、牛港瓜仔、牛公瓜仔）
印度絲鲹（銅鏡魽仔、須甘、白須公、鱟包須、馬面瓜仔）
紡綞鰤（雙帶鲹、海草、拉侖、柴魚、青甘）
杜氏鰤(高體鰤、紅甘鲹、紅甘、章紅、甘魚)
黃尾鰤（黃條鰤、藍背鰤、紅甘、章紅、甘魚）
長鰭鰤（鐮鰤、甘魚、油甘）
大口逆鈎鲹（七星仔、棘蔥仔、鬼平、龜濱、龜柄、油面仔）
斑條魣（針梭、竹梭、細鱗竹梭、蘇君）
大魣（爛投梭、粗鱗竹梭、蘇君）
海鱺魚（軍曹魚、黑魽、海麗、戾魚、錫臘白）
日本銀身?（青鱸、日本白姑魚、大白姑魚）
鮸（青鱸鮸、鮸仔、敏魚）
褐毛鲿（赤嘴鮸、赤嘴鳘）
黃唇魚（金錢鳘）
高鰭帶魚（白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚）
三棘若蛇鯖（尖身予、尖梭、仿蛇鯖）
赤魟（赤土魟、紅魴、牛尾魴）
納氏鷂鲼（雪花鴨嘴燕魟、花燕子、燕仔魟、烏燕仔魴）
蝠鲼（魔鬼魚）
庸鰈
紅鉆魚（長尾鳥、紅雞仔、濱鯛）
絲尾紅鉆魚（長尾濱鯛、紅魚）
駝峰大鸚嘴魚（隆頭鸚哥魚、隆頭魚、火船頭）
波紋唇魚（龍王鯛、波紋鸚鯛、大片仔、汕散仔）
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